logo2

Известно, что белый гриб (боровик) используется в пищу много веков. Причем до сих пор немногие знают об особенностях полезных и лечебных свойств этого благородного гриба.

Например, в составе белых грибов есть те 8 незаменимых аминокислот, которые наш организм самостоятельно не вырабатывает.
Витамины из леса
В первую очередь белый гриб уникален тем, что в нем имеется набор всех витаминов, необходимых человеку. Так в боровиках содержится на редкость большое количество витаминов А и Е, которые «умеют» предупреждать даже раковые заболевания. Не менее важен для здоровья человека и витамин D. Он помогает нам активно противостоять возможным гормональным нарушениям, тормозит развитие остеопороза (особенно у женщин), предупреждает заболевания суставов и позвоночника.
Витамины, получаемые из белых грибов, наиболее эффективны, поскольку они натуральны и полностью, а не частично, всасываются организмом.
Белые грибы собирать следует по правилам. Чтобы в корзинке оказались исключительно экологически чистые боровики, за ними надо отправляться в лес, подальше от автомобильных трасс и железных дорог, промышленных и сельскохозяйственных предприятий.
Лечебные минералы
В грибах представлены самые ценные для здоровья минеральные вещества и микроэлементы. Возьмем селен. В комплексной терапии он используется для профилактики и лечения ряда онкологических заболеваний. А связанный с протеином, он легко усваивается организмом, не вызывая побочных эффектов. Еще два ценных вещества белого гриба - калий и магний. Каждый миг они необходимы для питания сердечной мышцы.
Наконец, при малокровии (анемии), низком уровне гемоглобина, что часто связано с дефицитом железа в крови, на помощь тоже придет боровик, содержащий этот металл в достаточном количестве. Просто к пище надо регулярно добавлять порошок из размолотых сушеных белых грибов, чтобы восполнить в организме нехватку железа. Заодно - укрепить ослабленный иммунитет.
Омолаживающие средство
Маски для лица из свежего белого гриба, размолотого в кашицу, восстанавливают и омолаживают увядающую кожу, снова придают ей эластичность, улучшают цвет. Кроме того, кашица боровиков, регулярно прикладываемая к келоидным рубцам и растяжкам, например, после беременности или операции часто способствует их рассасыванию, выравнивает кожу, отчего она вновь становится упругой и гладкой.
Меланин и полисахариды
Полисахариды белого гриба имеют замечательное свойство подавлять рост опухолей, а также являются эффективным средством профилактики образования злокачественных новообразований. Проще говоря, помогают предупредить рак. Более того. Все полисахариды боровиков аналогично синтетическим антибиотикам подавляют рост и размножение колоний микробов и бактерий. Если же говорить о таком веществе как меланин, то без него немыслим нормальный процесс производства клеток белка и регенерации тканей. Попробуйте приложить дольку белого гриба или его сухой порошок к свежему порезу, долго незаживающей язве-скоро от травмы не останется следа.
В помощь щитовидке, сердцу, сосудам
Биологически активное вещество под название рибофлавин, содержащееся в белых грибах, нормализует и поддерживает функцию щитовидной железы, способствует росту волос, ногтей, ускоренной регенерации кожи. С другой стороны такой алкалоид как герцедин, присутствующий в боровиках, используется в лечении стенокардии, других заболеваний сердечно-сосудистой системы, способствует рассасыванию атеросклеротических бляшек на внутренних стенках кровеносных сосудов, помогает печени выводить из организма избыточный («плохой») холестерин.
Домашний рецепт
Если белые грибы мелко нарезать, залить горячей водой в термосе в пропорции 1:10 и настоять 1 час, то можно получить целебный народный экстракт для лечения пролежней, незаживающих язв, ожогов и обморожений.
Кулинарные секреты
Боровики уникальны и тем, что их можно есть в сыром виде, то есть без термической обработки. Сушеные белые грибы едят как сухарики, а порошок из белых грибов, добавляют в готовые блюда.

2.75 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 2.75 (2 Голосов)

Видео

Это интересно

Домашний уход за жирной ...

Даже у обладательниц сухой кожи на лице бывают ...

+ View

Уход за кожей, волосами ...

На холод наша кожа нередко реагирует покраснением ...

+ View

Рецепты для очищения лица

В том случае, если вы пользуетесь водостойкой ...

+ View
Scroll to top