logo2

ребенок с арбузом

Даже будучи взрослыми, имея уже своих детей, а то и внуков, мы часто с ностальгией вспоминаем вкус приготовленного мамой супа, удивительный запах завтрака, который будил нас в воскресенье и отвратительный вкус молока с пенкой, который нас заставляли пить в детском саду.

Это значит, что многие из наших вкусовых пристрастий мы сформировали еще в глубоком детстве и несем с собой на протяжении всей жизни. Так чему мы можем научить своих детей? Какое питание можно назвать рациональным?
Насильно мил не будешь
Самый острый вопрос, который стоит перед родителями: кормить или не кормить? Тут еще бабушки подливают масла в огонь: "Посмотри, какой он у тебя худой, кожи да кости!" Но если подойти к этому вопросу основательно, то можно прийти к выводу, что здоровый организм не может быть голодным. То есть ни один здоровый ребенок не будет отказываться от еды тогда, когда он голоден. Да, пока ваш малыш еще маленький, можно помочь справиться ему с обедом, покормив его. Ведь устать орудовать ложкой он может раньше, чем успеет наесться. Но заставлять есть не стоит. Если здоровый ребенок отказывается от еды - он сыт. Голодный человек - это усталый человек, и если малыш активен, значит, у него много энергии. А энергии намного более показательный факт, нежели количество съеденного.
Полезные привычки
Если же ваш ребенок среди тех, кого называют "малоежками", обратите внимание, как выстроен график его трапез. Завтрак, обед, полдник и ужин должны происходить в одно и то же время. Постепенно организм ребенка подстроится под это расписание, и ребенок будет садиться за стол проголодавшись. Также обратите внимание, существует ли в вашем доме система перекусов. Возможно, если ребенок в основные приемы пищи ест неохотно, то эти перекусы следует убрать вовсе или же сделать их малокалорийными, предлагая не печенье, а кусочек яблока или другие фрукты.
Вообще же следуйте вкусам своего ребенка, но и не забывайте постоянно предлагать ему салаты из свежих овощей, мясо, рыбу, морепродукты, фрукты и орехи. Рацион ребенка должен быть сбалансирован и разнообразен.
О пользе мнимой
Далеко не все пищевые привычки, заложенные в нас с самого детства, так уж полезны. Положа руку на сердце, следует признать, что многие вещи, которые нам давали в детстве, подходили под условие "дешево и сердито", а не "вкусно и полезно". Например, та же манная каша. Да, это весьма сытный продукт, богатый витаминами и минеральными веществами. Однако манная, ячневая, пшенная и овсяная каши содержат много углеводов, а детский кишечник еще не готов к их перевариванию. Поэтому отдавайте предпочтение другим видам каш - например, гречневой и кукурузной. Впрочем, манку тоже не стоит сбрасывать со счетов, просто не надо делать ее основой рациона вашего ребенка и вводить до года, а то и полутора лет.
Вообще, относительно многих продуктов питания сейчас идут жаркие споры среди врачей и родителей. Например, соки. Казалось бы, одна польза. Но некоторые врачи утверждают, что соки, особенно концентрированные свежевыжатые, могут раздражать желудочно-кишечный тракт ребенка, поэтому мол, соки надо разводить водой или вовсе отдавать предпочтение компотам. Те же субпродукты могут негативно повлиять на печень, а красные фрукты - вызвать аллергию. Что же тогда вообще можно есть ребенку? Есть можно все, что соответствует возрасту, а рацион ребенка должен быть разнообразен. Не стоит увлекаться одним и тем же продуктом, пусть и полезным, предлагая его каждый вечер.
Вред рекламы
К сожалению, каждый день на нас и наших детей с экранов телевизоров льется огромный поток рекламной информации. Мы, взрослые, не так падки на рекламу, а вот дети искренне желают получить все то, что нам навязывают. А ведь чаще всего это далеко не самые полезные продукты: чипсы, сухарики, сладкие газированные напитки, конфеты и шоколад. Такие вещи должны присутствовать в рационе вашего ребенка в минимальном количестве. Если же ребенок хочет сладостей, то отдайте предпочтение шоколаду, а не конфетам с красителями и шоколадным батончикам. Или же испеките что-нибудь вкусное и сладкое дома вместе с ребенком. Так вы точно будете уверены, что еда не содержит вредных добавок.
Полуфабрикаты
Часто у нас не хватает времени для приготовления сложных блюд и мы пользуемся полуфабрикатами. К сожалению, качество многих из них оставляет желать лучшего. Вряд ли их можно включить в рациональное питание ребенка. Но те же пельмени, приготовленные дома из хорошего мяса, где в качестве приправы вами использованы натуральные специи, лук и чеснок, не несут никакого вреда. Поэтому, если обычно вы в течение недели очень заняты и вынуждены использовать дома полуфабрикаты, выделите время и приготовьте их сами, а потом заморозьте и используйте по мере необходимости. Причем замораживать можно практически все: от голубцов и блинчиков до бульонов и супов.
Молоко: вред или польза?
Нас с самого детства учили, что молоко — очень полезный продукт, в том числе и для детей. Но оказывается, что пить цельное молоко не так полезно. Лучше предпочесть ему кисломолочные продукты. Качественные кисломолочные продукты, содержащие бифидобактерии, очень полезны для пищеварения. Хорошим десертом для детей может служить творог или йогурт. При выборе этих продуктов внимательно смотрите состав и срок годности. Не берите продукты, которые у вас вызывают даже малейшее сомнение в свежести: отравиться некачественными просроченными или неправильно хранившимися молочными продуктами очень легко. К тому же йогурт, сметану, кефир и творог можно приготовить самим. Сейчас в продаже можно найти закваски этих продуктов. Приготовив йогурт дома, заправив его вареньем или перетертыми свежими ягодами, вы всегда будете уверены в качестве и полезности результата. И пользы от этого будет в сто раз больше, чем от продукта, срок годности которого составляет полгода.
Полезные привычки мы закладываем в наших детей с самого детства, среди них — и привычка питания. Да, время от времени можно и нужно захаживать с детьми в ресторан быстрого питания, чтобы не создать у ребенка тягу к запретному плоду в виде картофеля фри и бургеров. Но дома отдавайте предпочтение качественным и полезным продуктам и блюдам. Так питание вашего ребенка будет здоровым и рациональным. Не делайте из еды культа, но и не пренебрегайте традициями. Тогда спустя много лет, сидя за обеденным столом уже со своими детьми и внуками, ваш взрослый ребенок будет с ностальгией вспоминать вкус приготовленной вами еды.

5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (2 Голосов)

Видео

Это интересно

Домашние процедуры по ...

Какая женщина откажется от вкусненького - ...

+ View

Какая форма ногтей вам ...

Правильно подобранный маникюр добавит вашим рукам ...

+ View

Выбираем шампунь

В силу экологической обстановки и бешеного ритма ...

+ View
Scroll to top