logo2

В чем польза
В отличие от перловки (цельного зерна) ячневая крупа - это тот же ячмень, только измельченный.

Каша из ячневой крупы снижает уровень холестерина в крови, уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает работу кишечника, состояние кожи, помогает справиться с аллергическими заболеваниями. Но самое важное для худеющих то, что в этой каше много грубых волокон - они, подобно щетке, выметают из пищеварительного тракта все лишнее, ускоряя обмен веществ и не давая лишним килограммам откладываться на талии и бедрах. Есть и еще один плюс: у ячневой каши низкий гликемический индекс, что позволяет в течение долгого времени оставаться сытой. Однако слишком увлекаться ячневой диетой не стоит: она очень строгая, так что придерживаться ее без вреда для здоровья можно не дольше недели.
Что можно
свежие овощи и корнеплоды (кроме картофеля)
сухофрукты, орехи, семечки
несладкие фрукты - кислые яблоки, апельсины, мандарины, грейпфруты, киви
несладкий йогурт, обезжиренные кефир и творог
зеленый чай, кофе без сахара, минеральную воду без газа
Что нельзя
мучные и сладкие изделия, в том числе хлеб
рыбу, яйца, мясо (кроме куриного филе)
спиртные напитки, покупные соки, майонез, кетчуп и другие соусы
кисломолочные продукты с жирностью больше 2%
фастфуд, полуфабрикаты
Меню на день
ЗАВТРАК
Вариант 1. Порция (100 г) ячневой каши, яблоко или апельсин, стакан несладкого зеленого чая или кофе без молока и сахара.
Вариант 2. Порция ячневой каши, киви или грейпфрут, стакан обезжиренного кефира или компота из сухофруктов.
ОБЕД
Вариант 1. Постный овощной суп без картофеля, порция ячневой каши.
Вариант 2. Овощной салат (из свежей капусты и моркови с 1 ст. ложкой оливкового масла или из отварной свеклы с оливковым маслом и черносливом), порция ячневой каши.
ПОЛДНИК
Любой фрукт
УЖИН
Вариант 1. Порция ячневой каши, стаканчик (100 г) йогурта.
Вариант 2. Порция каши, стакан обезжиренного кефира.
Как правильно варить ячневую кашу
Смешайте в кастрюле воду и крупу в пропорции 2:1. Поставьте на огонь, доведите до кипения. Кашу нельзя солить, перчить, добавлять в нее масло и сахар. Когда каша станет загустевать, выключите огонь, поставьте ее в теплое место на час - доходить. Вот теперь каша полностью готова.
НА ЗАМЕТКУ
На завтрак в кашу можно добавить мед, сухофрукты или орехи.
На обед кашу лучше заправлять 1 ст. ложкой оливкового масла и лимонным соком, подавать с тушеными овощами.
На полдник допускается включить в рацион обезжиренный творог.
Результат: минус 4-5 кг за неделю.
Данная диета противопоказана людям, которые испытывают какие-либо проблемы с желудком: страдают гастритом, хронической изжогой и т.д.

3.3333333333333 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 3.33 (3 Голосов)

Видео

Это интересно

Фруктовые маски для лица ...

 Как приготовить фруктовые маски для ...

+ View

Рецепты из розы для лица

Нежный аромат и плавные линии бархатистых ...

+ View

Рецепты красоты с ...

Кто не любит легкий опьяняющий запах эфирного ...

+ View
Scroll to top