logo2

Желе из яблок

На 500-70 мл
2 кг зрелых яблок,
2 кг сахара,
2 веточки тимьяна
Яблоки промойте, нарежьте на три части. Все сложите в кастрюлю и залейте водой, чтобы она покрывала только половину яблок. Накройте крышкой и варите 40 минут с момента закипания.
Яблочную массу опрокиньте на сито и оставьте на 2 часа, чтобы весь сок стек. Измерьте, сколько получилось сока. Перелейте его в кастрюлю и всыпьте сахар из расчета 1 кг на 1,5 л сока. На сильном огне доведите сок до кипения, затем убавьте огонь до среднего и уваривайте в течение одного часа. Периодически помешивайте и снимайте пенку.
Когда желе начнет сильно пениться, добавьте тимьян и через минуту разложите по банкам. Закройте их пластмассовыми крышками, дайте остыть и уберите на хранение в темное прохладное место.

0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голосов)

Видео

Это интересно

Как лечить ногти после ...

Красивые, длинные, ухоженные, но... ...

+ View

Как сохранить и ...

Если во время или после процедуры окрашивания ...

+ View

Как восстановить волосы ...

Улучшить состояние волос, пострадавших от ...

+ View
Scroll to top